Restaurace v přízemí prvorepublikové vily nabízí celoroční posezení pro přibližně 30 hostů, přičemž během hektických letních měsíců se kapacita navyšuje díky velké terase s nádherným výhledem až na téměř 100 míst. V kuchyni se zaměřujeme na práci s čerstvými regionálními surovinami a menu přizpůsobujeme aktuálnímu ročnímu období a dostupnosti jednotlivých ingrediencí. Během chladnějších dnů roztápíme velké interiérové ohniště, na kterém připravujeme originální pečené kuře a řadu dalších grilovaných specialit. Kromě chutných jídel a profesionálního servisu se můžete těšit na čepované plzeňské pivo, skvělá vína a pravděpodobně největší kolekci original Champagne široko daleko.
Pokrmy v tradičním i mezinárodním pojetí. Šéfkuchař s týmem spolupracovníků připravují jídla z čerstvých regionálních surovin se zaměřením na sezónnost.
Jídelní lístekJak před lety pronesl jeden pivní znalec z Plzně: "Točí se kolotoč, pivo se čepuje!" Proto se od začátku soustředíme na jasný cíl...čepovat kvalitní a hlavně dobré pivo. Investovali jsme spoustu času a peněz do zařízení, chlazených skladovacích prostor, ale tím rozhodujícím faktorem je nakonec stejně ten lidský, tedy schopný "výčepák". A ten se schopným nerodí, ale s každým dalším načepovaným půllitrem se jím stává.
Kromě čepovaného plzeňského piva se u nás můžete těšit i na širokou škálu moravských vín, fantastickou kávu EgoRoaster a bohatou nabídku original Champagne za velmi přívětivé ceny.
Nápojový lístek Vinná kartaNezapomeňte, jsme tu pro Vás a pro Vaše pohodlí! Budeme rádi za jakoukoliv zpětnou vazbu, ať už se bude jednat o pochvalu nebo naopak o kritiku či zajímavý podnět na zlepšení.
Od 12:00 - Do 22:00
hello@forestresort.cz +420 566 566 111